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Prodotti tipici da forno realizzati rigorosamente a mano, secondo le tradizioni e le ricette del Salento. Ricette Antiche e Nuove, eccellenza Salentina. Un gusto Unico tutto da scoprire. Ingredienti Farina di Grano Duro Acqua Sale Lievito Naturale Confezione da 1 Kg Produzione artigianale Vecchio forno Cornacchia Ricetta e Condimenti: La Frisa di Grano si deve immergere prima in acqua, deve rimanere croccante,deve scricchiolare sotto i denti. Si condisce rigorosamente con pomodori di pendula o pomodorini ciliegina,esige solo Olio Extra Vergine di Oliva e un pizzico di sale. Si accompagna benissimo con conserve tipiche Pugliesi. Si mangia con le mani.
15 paquets de ficelle grano doro