Tel: +39 340.9871971 | Email: info@olioesale.com
Il Maestro Giuseppe Zippo della pasticceria “Le Mille Voglie” a Specchia, guidato dalla sua grande passione per la pasticceria, lo studio sui grandi lievitati, la continua ricerca sui metodi e scelta selezionata delle materie prime di altissima qualità, lo hanno portato a ricevere prestigiosi titoli. E’ Salentino il Panettone artigianale Tradizionale che premia la professionalità e la passione del pasticcere Giuseppe Zippo . Il segreto sono gli ingredienti che ha preparato con cura, canditi d’arancia, di cedro e uvetta, artigianali, che hanno consentito di lasciare intatto il profumo dell’arancio e la miscelazione di due lieviti differenti che rendono il panettone più profumato e dolce. 1° Classificato Miglior Panettone Artigianale d’Italia Milano 17 Settembre 2016 1° Classificato Panettone artigianale "Scuola Piemontese"Torino 20 Novembre 2016 Medaglia d’Oro al Campionato Mondiale miglior Panettone del Mondo Roma 25 Ottobre 2020 Panettone artigianale tradizionale ha una scadenza di 45 giorni. Ingredienti: Farina di frumento “00” Lievito madre naturale Zucchero Tuorlo d’Uovo Burro Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar Cubetti di arancia candita Cubetti di cedro candito Uva Sultanina 6 corone Miele Millefiori Glassatura: Mandorle bianche provenienti dai mandorlati locali “Bari” Zucchero Confezione da 1 kg. Produzione artigianale a Specchia pasticceria Le Mille Voglie. Maestro Giuseppe Zippo Dopo l’ordine abbiamo bisogno di 4 giorni per la produzione del prodotto. Prodotto disponibile tutto l’anno. Curiosità: Un dolce antico e tradizionale che accompagna golosamente le feste Natalizie. La pasticceria le Mille Voglie e il suo Maestro Giuseppe Zippo con una scelta selezionata delle materie prime di altissima qualità, che lo hanno portato il 17 Settembre 2016, a ricevere a Milano il prestigioso titolo del Miglior Panettone Artigianale d’Italia. Oltre all’eccellenza del Panettone tradizionale Artigianale con cedro e arancia candita e uvetta, ci delizia il palato con gusti dagli accostamenti delicati come fichi e noci, pere e cioccolato fondente, ai tre cioccolati, glassati con zucchero e mandorle o con riccioli al cioccolato fondente. Storia, tradizione, artigianalità e golosità tutta da gustare.