Pan Vasetto in vasocottura panettone artigianale al Cioccolato e Mandorlato Barocco

Pan Vasetto in vasocottura panettone artigianale al Cioccolato e Mandorlato Barocco

€ 20,00

Lo Chef Giuseppe Zippo della pasticceria “Le Mille Voglie” a Specchia, guidato dalla sua grande passione per la pasticceria, lo studio sui grandi lievitati, la continua ricerca sui metodi e scelta selezionata delle materie prime di altissima qualità, lo hanno portato il 17 Settembre 2016, a ricevere a Milano il prestigioso titolo del Miglior Panettone Artigianale d’Italia, premiato dalla giuria d’eccellenza composta: Igino Massari affiancato dai pastry chef Sal de Riso, Gino Fabbri e dalla Food blogger Chiara Maci,. Il 20 novembre 2016, ha ricevuto un altro premio, “Scuola Piemonte” Miglior Panettone Tradizionale.

E’ Salentino, il secondo panettone più buono del Mondo. Un nuovo riconoscimento per il pasticcere Giuseppe Zippo vincitore della medaglia d’argento al concorso Miglior panettone del mondo 2019 organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria Fipgc, il 17 novembre 2019 a Roma, nelle sale di Palazzo Falletti. La giuria del concorso era formata dai campioni del mondo di pasticceria, gelateria e cioccolateria Roberto Lestani, Matteo Cutolo, Enrico Casarano e dai maestri pasticceri pluripremiati a livello internazionale Mario Morri e Gianni Pina.

Vasetto in vetro con Panettone artigianale al cioccolato e crema di liquore Mandorlato Barocco
Un regalo originale Unico tra tradizione e innovazione tutto Salentino.

Il Pan Vasetto, un panettone artigianale cotto in vasocottura della pasticceria le Mille Voglie e il suo Chef Giuseppe Zippo ha trasformato il Panettone artigianale al cioccolato nel Pan Vasetto dal formato più piccolo, per poter accontentare tutti i clienti per tutto l’anno. Grazie alla passione e una scelta selezionata delle materie prime di altissima qualità. Storia, tradizione, artigianalità e golosità tutta da gustare.


Vasetto in vetro con Panettone artigianale al cioccolato da 250 gr.
Bottiglietta di Mandorlato Barocco da 100 ml vol.17%
Prodotto disponibile tutto l’anno.
Dopo l’ordine abbiamo bisogno di 2 giorni per la produzione del prodotto.

Ingredienti PanVasetto al cioccolato
Farina di Grano tenero tipo "0"e“00”
Burro
Cioccolato 8%
Tuorlo d’uovo
Acqua
Lievito naturale
Zucchero
Pasta di arancia
Miele Millefiori
Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar

Ingredienti Mandorlato Barocco
Zucchero
Sciroppo di Glucosio
Alcole
Grappa
Panna
Proteine del latte
Infuso di Mandorle dolci (1%)
Aromi
Stabilizzanti: E407/481
Presenza di Lattosio









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