Crostatine artigianali con pasta frolla pasticceria Le Mille Voglie del Maestro Giuseppe Zippo 12 pezzi gusti assortiti

Crostatine artigianali con pasta frolla pasticceria Le Mille Voglie del Maestro Giuseppe Zippo 12 pezzi gusti assortiti

€ 18,00

Il Maestro Giuseppe Zippo della pasticceria “Le Mille Voglie” a Specchia, guidato dalla sua grande passione per la pasticceria, lo studio sui grandi lievitati, la continua ricerca sui metodi e scelta selezionata delle materie prime di altissima qualità, lo hanno portato il 17 Settembre 2016, a ricevere a Milano il prestigioso titolo del Miglior Panettone Artigianale d’Italia, premiato dalla giuria d’eccellenza composta: Iginio Massari affiancato dai pastry chef Sal de Riso, Gino Fabbri e dalla Food blogger Chiara Maci,. Il 20 novembre 2016, ha ricevuto un altro premio, “Scuola Piemonte” Miglior Panettone Tradizionale.

Evento organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria Fipgc, a Roma.La giuria del concorso era formata dai campioni del mondo di pasticceria, gelateria e cioccolateria Roberto Lestani, Matteo Cutolo, Enrico Casarano e dai maestri pasticceri pluripremiati a livello internazionale Mario Morri e Gianni Pina.

2019 Campionato Mondiale Miglior Panettone del Mondo svoltosi a Roma. E’ Salentino, il secondo panettone più buono del Mondo.Un nuovo riconoscimento per il pasticcere Giuseppe Zippo vincitore della medaglia d’argento.

2020 Campionato Mondiale Miglior Panettone del Mondo svoltosi a Roma. Un riconoscimento importante che premia la professionalità e la passione del pasticcere Giuseppe Zippo vincitore della medaglia d’oro. Il segreto sono gli ingredienti che ha preparato con cura canditi d’arancia, di cedro e uvetta artigianali, che hanno consentito di lasciare intatto il profumo dell’arancio e la miscelazione di due lieviti differenti che rendono il panettone più profumato e dolce.

Dolcetti deliziosi e gustosi, sono piccole tortine di pasta frolla ripiene con nutella, nutella bianca, crema al limone, marmellata ai frutti di bosco, marmellata di albicocca. Una delizia tutta da gustare .

Ingredienti
Pasta Frolla
Farina di grano tenero “00”
Zucchero
Uova
Burro
Strutto
Ammoniaca
Vanillina o Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar

Ripiene con gusti assortiti
Nutella crema alla nocciola e cacao
Nutella bianca crema alla nocciola
Marmellata di albicocche
Marmellata di frutti di Bosco
Crema al limone

Vassoio con nr.12 pezzi grandi gusti assortiti di Crostatine artigianali dolci della Pasticceria Salentina
Produzione artigianale a Specchia pasticceria Le Mille Voglie.
Dopo l’ordine abbiamo bisogno di 2 giorni per la produzione del prodotto


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