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Confettura extra di Pere Principessa eccellenza del Salento La pera Principessa è una pera autoctona, molto rara e pregiata del territorio Salentino, si possono trovare solo nei vecchi frutteti e nei giardini antichi del Salento Leccese. L’azienda agricola di Claudia Borrello, ha selezionato e scelto con cura la pera Principessa, per conservare e tramandare la ricetta antica dei nostri nonni, per non dimenticare il gusto di un frutto così pregiato e ricercato. Ingredienti Pere Principessa 70% Zucchero di canna 20% Succo limone 0,9% Pectina Cannella Vasetto da 220 gr. Pere Principessa raccolte solo nelle campagne del Salento Leccese Pprodotta da agricoltura naturale La Pera Principessa fa parte della tradizione e eccellenza tipica del territorio Salentino, un dolce pregiato che i nostri nonni amavano e che ci hanno tramandato. E’ una golosa ricetta di antichissima tradizione ed è l’unica marmellata usata nelle pasticcerie del Salento per farcire il Fruttone Salentino, nei ripieni dei dolci di Natale e Pasqua, avvolta nella dolcezza della pasta di mandorla o semplicemente pane e marmellata, una vera delizia. La pera Principessa e la sua marmellata è un eccellenza gastronomica del Salento che delizia e avvolge ogni palato.
