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Miele di Melata "bosco" artigianale del Salento. Premiato nel 2017 "Tre Gocce d’Oro", al concorso per la selezione dei migliori Mieli di produzione Nazionale "Grandi Mieli d’Italia", 37° edizione a Castel San Pietro Terme. - Arnie italiane e allevamento e selezione di api regine - Miele prodotto all’interno della riserva naturale "Oasi WWF Le Cesine" LA NUOVA PRODUZIONE DI MIELE SARA’ DISPONIBILE DA LUGLIO 2019 Vaso da 500 gr. produzione limitata Apicoltura sostenibile Toseo, eccellenza del Salento, gastronomia di Nicchia. Azienda Toseo produce un miele e polline di Melata di qualità superiore ottenuto esclusivamente all’interno della riserva naturale Oasi WWF Le Cesine che dista dal mare solo 400 mt. La conduzione degli alveari avvengono nel pieno rispetto delle api con metodi naturali. Il miele non presenta trattamenti di alcuna natura a garanzia di un prodotto salubre e di alta qualità. Il miele viene estratto a freddo mediante centrifuga dopo aver disopercolato i favi da melario. Le api chiudono il miele “opercolano” con un sottile strato di cera a maturazione avvenuta. E’ la qualità delle api regine a fare la differenza nel rispetto dell’ambiente ed a garanzia di prodotti autentici e sani.
