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Confettura extra eccellenza del Salento L’azienda di Claudia Borrello raccoglie le albicocche nel suo terreno " La Pezza" di Salve e nelle campagne solo Salentine. Le Albicocche vengono raccolte e lavorate in giornata, per mantenere integre le proprietà e il gusto del frutto. Confetura extra di Albicocche Ingredienti Albicocche 70% Zucchero di canna 30% Confettura extra di Pera Principessa Ingredienti Pera Principessa 70% Zucchero di canna 20% Succo limone 0,9% Pectina Cannella Confettura extra di Fichi al peperoncino Ingredienti Fichi freschi 80% Zucchero di canna 19% Succo limone Peperoncino 1% Senza Pectina n.03 Vasetti da 220 gr. Frutta raccolta solo nelle campagne del Salento Leccese Non contiene conservanti prodotta da agricoltura naturale La marmellata fa parte della tradizione e eccellenza tipica del territorio Salentino, un dolce pregiato che i nostri nonni amavano e che ci hanno tramandato. E’ una golosa ricetta di antichissima tradizione ed è l’unica marmellata usata nelle pasticcerie del Salento per farcire il fruttone Salentino, nei ripieni dei dolci di Natale e Pasqua, avvolta nella dolcezza della pasta di mandorla o semplicemente pane e marmellata, una vera delizia. La marmellata è un eccellenza gastronomica del Salento che delizia e avvolge ogni palato.
