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Prodotti tipici Pugliesi della tradizione Salentina. Rigorosamente trafilati a mano. Ingredienti: 100%Semola di grano duro Acqua Confezione da 1 kg. La Madia pasta fresca, pastificio a Taviano (Lecce) Note: Prodotti non trattati e non pastorizzati. Il prodotto va conservato per un max di 5 gg in frigo. Per una più lunga conservazione si può conservare in freezer. La pasta se viene congelata va immersa nell’acqua bollente congelata , non si deve scongelare prima della cottura.
