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Ingredienti: - Tonno 30% (Tonno a pinne gialle) - Olio di oliva 49% - Mandorle 13% - Caciocavallo 3,5% - Basilico 3,5% - Aglio - Sale Confezione da 180 gr. Produzione Italiana - Specialità Marinare Zona di pesca Fao 34. Le carni dei tonni a pinne gialle si presentano alla conservazione con metodi tradizionali in virtù del colore chiaro e dell’ottimo gusto. Il Tonno Yellowfin (Tonno a pinne gialle) proviene dalla zona di pesca Fao 34, pescato con metodi di minore impatto sull’ecosistema e consentono una pesca più selettiva, in cui questa specie è molto abbondante, ha sostituito la specie del “Tonno rosso” per via delle quote di pesca imposte dalla UE per salvaguardare tale specie dall’estinzione. Ricetta: Il Tonno già cotto e privato della pelle e delle spine, viene omogenizzato insieme agli ingredienti che rendono speciale e unico ogni singolo Pesto. Consigli e curiosità in cucina: Il Pesto di Tonno alla gallipolina è un condimento davvero gustoso per arricchire la pasta, meglio se si utilizzano le orecchiette salentine. Un primo diverso dal solito, caratterizzato da una semplicità di preparazione unica. Ingredienti, tutti saporiti e che si sposano alla perfezione tra di loro dando vita ad un composto particolarmente accattivante.
