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Ingredienti: - Tonno 60% (Tonno a pinne gialle) - Pesce Spada 20% - Olio di oliva 17% - Succo di limone 3% - Sale Confezione da 180 gr. Produzione Italiana - Specialità Marinare Zona di pesca Fao 34. Le carni dei tonni a pinne gialle si presentano alla conservazione con metodi tradizionali in virtù del colore chiaro e dell’ottimo gusto. Il Tonno Yellowfin (Tonno a pinne gialle) proviene dalla zona di pesca Fao 34, pescato con metodi di minore impatto sull’ecosistema e consentono una pesca più selettiva, in cui questa specie è molto abbondante, ha sostituito la specie del “Tonno rosso” per via delle quote di pesca imposte dalla UE per salvaguardare tale specie dall’estinzione. Ricetta: Il Tonno già cotto e privato della pelle e delle spine, viene omogenizzato insieme agli ingredienti che rendono speciale e unica ogni singola Crema. Consigli e curiosità in cucina: I bignè alla crema di tonno e pesce spada sono ottimi per un antipasto o per un aperitivo, un finger food saporito e delizioso. I croccanti bignè racchiudono una profumata crema di tonno e pesce spada, semplicissimi da preparare, ideale da presentare per un’occasione speciale.
