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Le conserve Vizzino sono rimaste inalterate nel tempo, una produzione attenta e scrupolosa, capace di garantire la migliore qualità dei suoi prodotti Ortofrutticoli e delle sue Conserve, rispettando le tradizioni e le ricette antiche delle nostre nonne. Le Passate e Conserve Vizzino sono "Prodotti per Bene" grazie a delle scelte precise: - Colture in campo aperto, nel rispetto del naturale ciclo delle stagioni. Selezione delle piantine - Scelta accurata dei migliori prodotti ortofrutticoli -Assenza di qualsiasi mistificazione, sui prodotti come sui processi di trasformazione Ingredienti Zucchina secca 35% Peperoni secchi 35% Pomodorino giallo Scalogno, Passata di Pomodoro Olio Extra Vergine d’Oliva (all’origine) Peperoncino Sale Confezione da 314 ml. Il prodotto è ottenuto esclusivamente da una selezione dei migliori ortaggi freschi provenienti da coltivazioni Salentine e un Olio extravergine di Oliva del Salento. Prodotto Italiano 100% Salentino Tutte le conserve sono prive di qualsiasi tipo di conservante artificiale, tutti i prodotti vengono sottoposti a processo di pastorizzazione Consigli e curiosità in cucina: La Caponata Salentina si può usare come contorno o da servire come antipasto sui crostini o friselline all’olio. Ottima come condimento per la pasta. Dopo aver lessato la pasta, si salta in padella pasta e Caponata Salentina. Un intreccio di sapori, tra la dolcezza delle verdure e della passata di pomodoro e il gusto intenso e deciso del peperoncino. Un piatto veloce e ricco di tradizione, una vera delizia tutta Salentina.
