Agnello artigianale di pasta di mandorle reale tipico dolce Pasquale del Salento con marmellata di fichi del Maestro Giuseppe Zippo 1 kg.

Agnello artigianale di pasta di mandorle reale tipico dolce Pasquale del Salento con marmellata di fichi del Maestro Giuseppe Zippo 1 kg.

€ 30,00

Il Maestro Giuseppe Zippo della pasticceria “Le Mille Voglie” a Specchia, guidato dalla sua grande passione per la pasticceria, lo studio sui grandi lievitati, la continua ricerca sui metodi e scelta selezionata delle materie prime di altissima qualità, lo hanno portato a ricevere prestigiosi titoli.

E’ Salentino il Panettone artigianale Tradizionale che premia la professionalità e la passione del pasticcere Giuseppe Zippo . Il segreto sono gli ingredienti che ha preparato con cura, canditi d’arancia, di cedro e uvetta, artigianali, che hanno consentito di lasciare intatto il profumo dell’arancio e la miscelazione di due lieviti differenti che rendono il panettone più profumato e dolce.

1° Classificato Miglior Panettone Artigianale d’Italia Milano 17 Settembre 2016
1° Classificato Panettone artigianale "Scuola Piemontese"Torino 20 Novembre 2016
Medaglia d’Oro al Campionato Mondiale miglior Panettone del Mondo Roma 25 Ottobre 2020


Pasta di mandorle Pasta reale
Mandorle bianche provenienti dai mandorlati locali “Bari” Zucchero
Strega
Miele Millefiori

Ripieno
Biscuit "uova, zucchero, Amido di mais" bagnato con Strega
Frutta Candita e gocce di Cioccolato
Marmellata extra di fichi con mandorle
Guarnito con Ovetti di cioccolata

Vassoio da 1 kg.
Produzione artigianale a Specchia pasticceria Le Mille Voglie
Prodotto disponibile tutto l’anno
Dopo l’ordine abbiamo bisogno di 3 giorni per la produzione del dolce

Curiosità e storia:
Un dolce antico e tradizionale delle feste Pasquali è l’agnello di pasta reale con mandorle bianche (provenienti da Bari) miele e rum, con ripieno di marmellata di fichi o nutella.
Un classico che rappresenta la Pasticceria Salentina.

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