Blog

I dolcetti della sposa una ricetta tipica del Salento di pasta di mandorle “pasta reale” .

Una tradizione antica, i pasticcini di pasta reale venivano serviti ai ricevimenti delle spose e regalati in piccoli vassoi ai vicini di casa.
Un dolce antico e prestigioso che ho assaggiato alla Pasticceria Bianco che fa parte anche dell'Associazione Pasticceri Salentini,
eccellenza del Salento che continua a preparare i suoi dolci selezionando le materie prime, rispettando tipicità e tradizione.

Provateli non ve ne pentirete.