Dolcetti di pasta di mandorle del Salento 500 gr.

Dolcetti di pasta di mandorle del Salento 500 gr.

€ 9,00

Lo Chef Giuseppe Zippo della pasticceria “Le Mille Voglie” guidato dalla sua grande passione per il dolce, lo studio sui grandi lievitati, la continua ricerca sui metodi e scelta selezionata delle materie prime di altissima qualità, lo hanno portato il 17 Settembre 2016, a Milano a ricevere il prestigioso titolo del Miglior Panettone Artigianale d’Italia. Il 20 novembre 2016, “Scuola Piemonte” Miglior Panettone Tradizionale.

Ingredienti:
- Mandorle bianche provenienti dai mandorlati locali “Bari”
- Zucchero
- Miele millefiori
- Cannella

guarnite con:
- ciliegia candita
- mandorla
- granella di mandorle
- crema spalmabile al pistacchio
- crema spalmabile alla nocciola e cacao (Nutella)

Vassoio di dolcetti misti da 500gr.

Produzione artigianale a Specchia pasticceria Le Mille Voglie.
Dopo l’ordine abbiamo bisogno di 2 giorni per la produzione del prodotto.

Curiosità e storia:
I dolcetti di pasta reale o pasta di mandorle, chiamate “paste secche”sono i tipici dolci della festa e delle ricorrenze come “battesimi e comunioni”, pasticcini a base di mandorle bianche, un classico della pasticceria Salentina. Una ricetta antichissima nata nei conventi femminili dell’Italia meridionale verso la metà del ’700.

Condividi:

Prodotti Correlati